ผู้อ่านอาจเคยได้ยินประโยคที่ว่า ปุ๋ยอินทรีย์เคมี หรือ อะมิโนโปรตีน สำหรับคำนี้ วันนี้ 1daynight.com จะมาทำความรู้จักกับเรื่องราวส่วนนี้กัน ว่าสิ่งนี้เช่นนั้นแล้วคืออะไร แล้วก็เกี่ยวกันกันอย่างไรกับการทำเกษตรอินทรีย์ในยุคนี้
ในปัจจุบัน คนอ่านปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ผลผลิตทางการเกษตรในยุคนี้จะดี หรือมีคุณภาพแค่ไหน นอกจากปัจจัยสำคัญของสภาพดินร่วมกับสภาพอากาศแล้ว การดูแลจัดการระบบการทำเกษตรก็มีส่วนสำคัญไม่แพ้กัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรื่องของ "ปุ๋ย" ที่นักอ่านอาจต้องนำมาใส่บำรุงให้กับพืชผักผลไม้ที่เพาะปลูก นี่เองจึงถือได้ว่าปุ๋ยนั้น เป็นองค์ประกอบที่สำคัญไม่แพ้ปัจจัยอื่น
โดยปกติแล้ว ปุ๋ยเคมีทุกชนิดที่ใช้อยู่ในประเทศไทย จะเป็นปุ๋ยที่นำเข้ามาจากต่างประเทศ แล้วก็เป็นอย่างนี้มานานสะสมกันตั้งแต่รุ่นปู่ย่าของเรา ผ่านกาลเวลาหลายสิบปีมาแล้วเราก็ยังคุ้นชินกับการใช้ปุ๋ยเคมี นั่นถือได้ว่าปุ๋ยทุกชนิดจะมีสารตั้งต้นมาจากก๊าซแอมโมเนีย (NH3) ร่วมกับเป็นก๊าซที่เกิดจากการสังเคราะห์จากอุตสาหกรรมน้ำมันในอุตสาหกรรมปิโตรเคมี โดยนำมีเทนมาสังเคราะห์ให้ได้ก๊าซแอมโมเนีย
ซึ่งนี่ก็แปลว่าบทบาทของก๊าซแอมโมเนียเมื่อมาผสมกับก๊าซตัวอื่น ก็จะมีคุณสมบัติที่ให้เป็นปุ๋ยแตกต่างกันไป เช่น ก๊าซแอมโมเนีย (NH3) บวกกับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) ก็จะเกิดเป็นปุ๋ย สูตร 46-0-0 หรือที่เกษตรกรรู้จักกันดี คือ ปุ๋ยยูเรีย UREA CO (NH2) 2 ร่วมด้วยจากก๊าซแอมโมเนียนี่เอง เมื่อบวกกับก๊าซตัวอื่นๆ ก็จะได้ปุ๋ยแต่ละตัวที่มีคุณสมบัติแตกต่างกันออกไป หมายรวมไปถึงเราก็จะเอาคุณสมบัติเหล่านั้นมาผสมกันอีกครั้งให้ได้เป็นปุ๋ยสูตรต่างๆ ขึ้นมา บวกกับผลเสียของมันก็อย่างที่เราท่านได้ทราบ คือทำลายสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะดินร่วมด้วยน้ำ
จากที่เราได้ใช้ปุ๋ยเคมีมานานนับหลายสิบปี ทำให้สภาพดินที่มีความแข็ง ซึ่งก็จะถือได้ว่าสิ่งนี้เกิดจากการใช้ปุ๋ยยูเรีย ทำให้ดินเกิดสภาพเป็นกรดร่วมกับเสื่อมสภาพลงเรื่อยๆ ทำให้เกิดปัญหาต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น เพราะต้องมีการปรับปรุงดินเพิ่มเติม แต่ผลผลิตที่เก็บเกี่ยวนั้นดันมีปริมาณลดลง ยิ่งดินเสื่อมโทรมมากๆ ก็ทำให้เกษตรกรใช้ปุ๋ยที่มากขึ้นไปอีก สังเกตุได้จากการที่เกษตรกรจะใช้สูตรปุ๋ยที่สูงขึ้นเรื่อยๆ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มากขึ้น
จะดีแค่ไหน หากปุ๋ยที่ผลิตขึ้นมาใช้ เป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถช่วยฟื้นฟูสภาพดิน แหล่งน้ำ หมายรวมไปถึงสิ่งแวดล้อมรอบตัวไปด้วย
ในความเป็นจริงของการทำเกษตรอินทรีย์นั้น การใช้ปุ๋ย ไม่จำเป็นต้องใช้มาก รวมทั้งสามารถใช้ปุ๋ยสูตรเดิมที่ให้ผลผลิตได้ ในปัจจุบันมีการคิดค้นปุ๋ยที่สามารถช่วยปรับปรุงบำรุงดิน ร่วมกับทำให้พืชสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้อย่างเต็มที่ โดยใช้ในปริมาณที่น้อยลง
ปุ๋ยที่ว่านี่ก็เท่ากับ...การผลิตปุ๋ยอินทรีย์เคมีที่มีส่วนผสมของโปรตีน ทำให้สามารถช่วยให้ดินกลับคืนสู่สภาพที่ดีขึ้นได้ เมื่อใส่ปุ๋ยตัวนี้ลงไป ก็จะทำให้จุลินทรีย์ในดินเพิ่มปริมาณมากขึ้น ทำให้ระบบนิเวศน์ฟื้นกลับมาเร็วขึ้น พืชก็สามารถเติบโตได้ในสภาพที่ดีมากขึ้น นั่นจะเป็นดังเช่นปุ๋ยอินทรีย์เคมี สูตร 12-3-3 หรือที่รู้จักกันในชื่อว่า ปุ๋ยอินทรีย์เคมีมุกมังกร
มาคุยกันด้วยเรื่องของ ปุ๋ยมุกมังกร
ปุ๋ยอินทรีย์เคมีสูตรนี้สามารถใช้ได้กับพืชผลทางการเกษตรทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นพืชสวนหรือพืชไร่ โดยเฉพาะพืชไร่อย่างมันสำปะหลังที่เป็นพืชหัวในดิน เมื่อใส่ปุ๋ยอินทรีย์เคมี สูตร 12-3-3 แล้ว ก็สามารถเจริญเติบโตให้ผลผลิตดี ร่วมกับที่สำคัญยังช่วยให้คุณภาพของดินกลับมาดีขึ้นอีกด้วย
ดร. กรีฑา วระนันทนาพันธ์ ประธานกลุ่ม บริษัท กรีนฮาร์เวสท์ (ประเทศไทย) จำกัด ตั้งอยู่เลขที่ 173/1 หมู่ที่ 5 ตำบลอำแพง อำเภอบ้านแพ้ว จว.สมุทรสาคร เจ้าของสูตรปุ๋ยอินทรีย์เคมี ตรามุกมังกร ร่วมกับ ดร.จิตติมา เรืองรัตนากร (วีระนันทนาพันธ์) ผู้บริหารสูงสุด บริษัท นันทกรี จำกัด โดยเครือนันทกรีผู้ผลิต "ปุ๋ยอินทรีย์เคมี" แบรนด์มุกมังกร ขยายกำลังการผลิตทั้งโรงงานเก่า ผุดโรงงานใหม่อีก 3 แห่งใน 3 จว. "นครปฐม-ชลบุรี-ระยอง" เพิ่มปริมาณปุ๋ยจาก 180,000 ตันเป็น 320,000 กว่าตัน พร้อมแตกไลน์ผลิต ตั้งโรงงานยากำจัดศัตรูพืชอินทรีย์รายแรกของโลก การันตีไม่มีสารตกค้าง 100% เตรียมวางตลาดปี 2566
ด้าน ดร.กรีฑา ก็ยังเผยความว่า ภายในโรงงานผลิตได้มีห้องแล็บเพื่อใช้สำหรับค้นคว้าวิจัย เพื่อให้การผลิตปุ๋ยมีประสิทธิภาพก่อนถึงมือเกษตรกร โดยมีหลักการของการผลิตว่าวัตถุดิบที่ใช้ต้องไม่มีพิษสะสม ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ พืช ร่วมด้วยสิ่งมีชีวิตอื่นๆ หมายรวมไปถึงที่สำคัญต้องทำให้ผลผลิตเพิ่มสูงขึ้น ในขณะที่เกษตรกรมีต้นทุนที่ต่ำลง โดยเกษตรกรสามารถหาซื้อปุ๋ยอินทรีย์เคมี สูตร 12-3-3 ภายใต้ชื่อการค้า ตรามุกมังกร นั่นถือได้ว่าเป็นปุ๋ยอินทรีย์เคมีนวัตกรรมที่มากกว่า N P K มีอินทรียวัตถุรวมทั้งอะมิโน 19 ชนิด ให้พืชดูดซึมแร่ธาตุได้อย่างสมดุล
สำหรับปุ๋ยอินทรีย์เคมีมุกมังกรนั้น จะดีแค่ไหนผู้อ่านก็ลองพิสูจน์ด้วยตัวเอง หากสนใจก็สามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้
ติดตามสาระความรู้และเนื้อหาทันเหตุการณ์ได้จาก กระดานข่าวสาร วันเดียวเที่ยวไหนได้บ้าง
